Tacokryddad pastasallad

Ingredienser (ca 4 pers):

300 g pasta, gärna stora skruvar

2-3 kycklingfiléer

1 burk majs (à 340 g)

1/2 purjolök

1 paprika

2 dl lätt creme fraiche

1/2 dl majonnäs

1/2 påse  tacokryddmix

1dl sweet chilisås

nachochips

grillkrydda

Gör så här:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Spola av pastan med kallt vatten och låt rinna av.

2. Skär  kycklingfiléerna  i små bitar och stek på dem med lite grillkrydda till. Låt majsen rinna av. Ansa och skär purjolöken i tunna skivor. Lägg dem i lite kallt vatten en stund så blir det krispiga. Kärna ur och tärna paprikan.

3. Blanda lätt creme fraiche, majonnäs, tacokryddmix och chilisås i en stor salladsskål. Vänd ner pasta, kyckling och grönsaker. Garnera eventuellt med paprikastrimlor.

4. Servera med nachochips

7 kommentarer

  1. Min syster bjöd på denna sallad när hon fyllde år.
    Mmmmm den bästa pasta salladen jag någonsin smakat!!!!

  2. Har haft denna på både dop och födelsekalas som komplement och den har varigt uppskattad. Gör den till vardags nån gång. Enkel och väldigt god!

  3. Serverade den på vår dotters dop och den var mycket uppskattad. Så denna pastasallad får mycket högt betyg 🙂

  4. Supergod sallad! Enkel att göra och barnen tycker om den =) Servera gärna med lite nacho/tortillachips till.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.