Pastasallad.com

Ingredienser (ca 4 pers):

300 g pasta, gärna stora skruvar

2-3 kycklingfiléer

1 burk majs (à 340 g)

1/2 purjolök

1 paprika

2 dl lätt creme fraiche

1/2 dl majonnäs

1/2 påse  tacokryddmix

1dl sweet chilisås

nachochips

grillkrydda

Gör så här:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Spola av pastan med kallt vatten och låt rinna av.

2. Skär  kycklingfiléerna  i små bitar och stek på dem med lite grillkrydda till. Låt majsen rinna av. Ansa och skär purjolöken i tunna skivor. Lägg dem i lite kallt vatten en stund så blir det krispiga. Kärna ur och tärna paprikan.

3. Blanda lätt creme fraiche, majonnäs, tacokryddmix och chilisås i en stor salladsskål. Vänd ner pasta, kyckling och grönsaker. Garnera eventuellt med paprikastrimlor.

4. Servera med nachochips

2 Svar till “Tacokryddad pastasallad”