300 g pasta, gärna stora skruvar

2-3 kycklingfiléer

1 burk majs (à 340 g)

1/2 purjolök

1 paprika

2 dl lätt creme fraiche

1/2 dl majonnäs

1/2 påse  tacokryddmix

1dl sweet chilisås

nachochips

grillkrydda

Gör så här:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Spola av pastan med kallt vatten och låt rinna av.

2. Skär  kycklingfiléerna  i små bitar och stek på dem med lite grillkrydda till. Låt majsen rinna av. Ansa och skär purjolöken i tunna skivor. Lägg dem i lite kallt vatten en stund så blir det krispiga. Kärna ur och tärna paprikan.

3. Blanda lätt creme fraiche, majonnäs, tacokryddmix och chilisås i en stor salladsskål. Vänd ner pasta, kyckling och grönsaker. Garnera eventuellt med paprikastrimlor.

4. Servera med nachochips

En lättlagad och somrig pastasallad som passar bra med tunna skivor rökt skinka, kassler eller lax

Ingredienser:

4 dl pasta
1 rödlök
2 tomater
2 dl Lätt Crème Fraiche, Tomat & Basilika
salt och peppar
färska örter till dekoration

Tillagning:

Koka pastan enligt anvisning på för packningen och låt svalna. Skala och skär löken i strimlor och tomaterna i bitar. Blanda grönsaker och pasta med crème fraichen. Smaksätt med salt och peppar. Dekorera med örter och salladsblad.

(källa: guldkorn.com)

300 g pasta, t ex fullkornspenne
2 avokador
1 rödlök
ca 12 färska champinjoner
1 färdiggrillad kyckling
2 dl Crème Fraiche Franska Örter
1 krispsallad

Tillagning

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala och skär avokado i klyftor. Skala och skär rödlök i tunna skivor. Skär champinjoner i skivor. Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar.
Blanda den nykokta pastan med kyckling och crème fraiche. Bryt salladsbladen och lägg dem i en skål. Lägg i pastablandningen och de övriga grönsakerna ovanpå. Garnera gärna med färsk timjan.

(Källa: guldkorn.com)